Питание при диабете 2 типа

Некоторые люди, узнав о диагнозе «диабет 2 типа» с ужасом думают, что теперь придется есть всего 2-3 продукта, без изысков и вкусностей. Однако это не так.

Да, при диабете нельзя сахар, сдобную выпечку, картофель, многие крупы и вообще высокоуглеводную пищу. Однако диабетикам все же многое можно. Необходимо съедать по 800 грамм овощей, 300 грамм фруктов, пол-литра кисломолочных продуктов, нежирные мясо и рыбу до 30 грамм в день.


До 150 грамм грибов в день. До 300 грамм углеводов типа хлеба, картофеля, макарон и круп. Если сладости, то нечасто и полезные.

Поскольку клетки при диабете теряют чувствительность к инсулину, благодаря которому организм усваивает углеводы, то большое количество углеводов ведет к тому, что уровень сахара в крови повышается. Небольшое количество углеводов и умеренные физические нагрузки повышают чувствительность клеток к инсулину. В сущности, питание при диабете и является здоровым и подходящим даже людям без такого диагноза, которые просто заботятся о своем здоровье.

Продолжение на следующей странице:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ