Альтернативные подсластители: какие они и чего от них ожидать

Рафинированный сахар увеличивает риск ожирения и способствует многим другим проблемам со здоровьем. Как насчет его заменителей?

Сахар часто называют «белым ядом», на самом деле можно сказать, что это такой тихий убийца, который однажды возьмет свое. На рынке есть много заменителей обычного сахара, если мы исключим все искусственные заменители, у нас останется только несколько « полезных».

Правда о фруктозе

Однако даже с фруктозой следует обращаться с осторожностью, она может повышать уровень холестерина, кровяное давление и негативно влиять на резистентность к инсулину, заканчиваясь диабетом 2 типа. Поэтому при выборе здорового заменителя сахара следует также учитывать содержание фруктозы в подсластителе.

Продолжение на следующей странице:

ОСТАВЬТЕ ОТВЕТ